Výživová poradna AHUTA
Specializovaná výživová poradna
pro potravinové alergie
a potravinové intolerance.
HIT dieta při syndromu histaminové intolerance
Dieta při jaterních onemocněních
Mgr.Blanka Prskavcová
nutriční specialista
klinický biochemik a buněčný biolog
Výživová poradna AHUTA
Ve své praxi nutričního specialisty vycházím z bohatých znalostí získaných při studiu fyziologie, molekulární biologie a biochemie lidské buňky a dlouholeté praxe v nemocnici,
v oblasti analýzy lidské krve a metabolismu na oddělení klinické biochemie a imunologie , a také z mých osobních zkušeností mámy, která má již 14 let domácnost pro alergiky.
Sestavila jsem systém specializovaných dietních režimů pro různé typy potravinových intolerancí a alergií včetně diety pro histaminový intoleranční syndrom (HIT dieta) tzv. eliminační histaminová dieta.
Doporučení pro režimová dietní opatření při onemocnění jater jako jsou žloutenka, mononukleoza nebo u vysokých jaterních testů po toxické zátěži léky,kdy je nutné dodržovat jaterní dietu po mnoho měsíců, než se játra zregenerují a vrátí do normální funkce.
Život alergika se může zdát na první pohled komplikovaný, ale když v tom najdete svůj nový životní styl a pochopíte, co a jak funguje, tak je pak váš každodenní den v pohodě a klidně můžete jet i na dovolenou do zahraničí.
Bez kopřivky, ekzémů, svědění kůže, dušnosti, oteklých očí a ucpaného nosu, pálících očí apod.
Učím klienty pochopit, co a jak funguje v našem těle, když jsou alergici a pomáhám jim v okamžiku, kdy zjistí u lékáře, že oni sami nebo jejich malinké dítě trpí alergií a nevědí, co uvařit, v čem mají prát a uklízet, jakou kosmetiku mohou používat, aby se dítě celé neosypalo a nedrbalo od svědění.
Celý život jsem pracovala ve zdravotnictví s nemocnými lidmi, znám jejich trápení a dokáži je pochopit.
Ukázat lidem cestu v okamžiku, kdy je život zkouší a objeví se nemoc, např. alergie nebo histaminová intolerance, nebo
třeba mononukleóza, žloutenka, operace žlučníku, slepého střeva či jiný pooperační stav, který vyžaduje speciální dietní režim, aby se tělo mohlo úplně uzdravit bez komplikací. A takové specialní dietní jídelníčky sestavuji s klienty podle jejich individualního zdravotního stavu.
Učím ostatní, jak v pohodě zvládnout každodenní život a kvalitní přípravu jídla v nejrůznějších obdobích života, i když přijde zdravotní problém.
Věnuji se i celkovému poradenství pro zdravotní prevenci civilizačních nemocí způsobených nevhodnou stravou.
Zjistíte, že vaše výsledky v krvi po preventivní prohlídce nejsou optimální?
Pak je čas navštívit poradnu a vyladit váš jídelníček a stravovací návyky, aby se tělo mohlo zregenerovat a vy se opět cítili lépe.
Proč se výživová poradna jmenuje AHUTA?
V názvu poradny je schováno její poselství a specializace.
A- alergie
H- syndrom histaminové intolerance
U- unikátní dietní režimy
T- tipy a rady
A - aromaterapie
Můj příběh
Můj příběh si brzy přečtete.
V čem vám může ebook pomoci ?
Ebook je nyní v přípravě, právě ho pro Vás píšu.
Základní kategorie potravin podle obsahu histaminu
Potraviny se u HIT diety dělí na vhodné, rizikové a zakázané. Naučíte se jednoduchý semaforový systém, které potraviny jsou v jaké kategorii a pomůže vám to eliminovat rizika vzniku nežádoucí alergické reakce.
Základní pravidla pro eliminační histaminovou dietu
12 zákadních zásad pro eliminační histaminovou dietu, tzv. HIT dietu.
Co je to histamin?
Dozvíte se jakou funkci má histamin v těle, co všechno ovlivňuje. A jaké jsou klinické projevy vysoké hladiny histaminu v těle, když máte syndrom histaminové intolerance.
Základní pravidla pro přípravu jídla v HIT dietě
HIT dieta při syndromu histaminové intolerance má svá specifika, která je nutné dodržovat. Dozvíte se, jak na to.
Základní spektrum aditiv a konzervantů v jídle
U HIT diety je nevhodná celá řada aditiv a konzervantů tj. dochucovadla a barvící látky používané v potravinářském průmyslu a konzervační látky.
Ukázka jídelníčku u HIT diety
Několik ukázek jídelníčků vhodných při eliminační HIT dietě.
Poslední články na blogu
Vítejte na mých nových webových stránkách. Připravuji pro vás nové webové stránky, které budou věnované potravinovým alergiím…