Autor Mgr.Blanka Prskavcová

Jsem nutriční specialista, klinický biochemik a buněčný biolog. Učím klienty pochopit, co a jak funguje v jejich těle, když jsou alergici na potraviny. Pomáhám jim v okamžiku, kdy u lékaře zjistí, že oni sami nebo jejich dítě trpí potravinovou alergií nebo intolerancí. A nevědí, co si mají doma uvařit v souladu s novou dietou, jak nový dietní režim v pohodě zvládnout. Ve výživové poradně Ahuta se specializuji na dietní výživové plány pro různé typy potravinových alergií a intolerancí, eliminační dietě při histaminovém intolerančním syndromu ( HIT ), jaterní dietě po mononukleóze a žloutence, při vysokých jaterních testech, vysokém cholesterolu, žlučníková dieta.  Ve své praxi nutričního specialisty vycházím z bohatých znalostí získaných při studiu fyziologie, molekulární buněčné biologie a biochemie lidské buňky a z dlouholeté praxe v nemocnici, v oblasti analýzy lidské krve a metabolismu na oddělení klinické biochemie, imunologie a molekulární buněčné biologie. Mám i osobní zkušenosti mámy, co už má 14 let domácnost pro polyvalentní alergiky. O mně, kdo jsem si můžete přečíst zde>>